شهادة المستوى الثاني: مهارات معد المشروبات (باريستا)

تزود هذه الشهادة المتدربين بمهارات ومعارف متخصصة في أحد أكثر مجالات الرئيسية نموًا في قطاع الضيافة – قطاع المشروبات. والشهادة مخصصة لكل العاملين في خدمة عملاء الصفوف الأولى حيث يتم تقديم القهوة – ويشمل ذلك محال ومقاهي تقديم القهوة والفنادق والمطاعم. سيتم إعطاء المتدربين فكرة شاملة كاملة عن المنتجات والمعدات المستخدمة في صنع المشروبات. سوف يتعلمون من أين تأتي المنتجات، وبعض المراحل التي مر بها، من مرحلة التحضير إلى مرحلة الشراب النهائي. سيتعلمون أيضا أهمية الاهتمام بالمنتجات من أجل توفير نتيجة نهائية ممتازة.