جائزة CTH المستوى الثاني: الطبخ الصحي والأكل

سيساعد هذا التأهيل وإلهام المتعلمين في اتخاذ القرارات الصحيحة عند الطهي والأكل. سيساعدهم ذلك على التقدم في الحياة، وتمرير ما تعلموه للأصدقاء وأفراد الأسرة وأن يصبحوا شاب أصحاء.

متطلبات القبول

إجراء اختبار تحديد مستوى اللغة الإنجليزية والحصول على الدرجة المؤهلة لدخول البرنامج

وصف البرنامج

سيتمكن المتعلمون من فهمما يجعل الطعام والأطباق صحية، وسيحسن مهاراتهم ووعيهم في إعداد الأطباق الصحية والتعرف على كيفية اتخاذ القرارات المناسبة عند الطهي والأكل.

هيكل البرنامج

(يجب على المتدربين إنهاء التأهيل الكامل ومدته 80 ساعة)

إنتاج أطباق صحية
إعداد وطهي الفواكه والخضروات والسلطات
إعداد والحاضر الغذاء للعرض البارد

في اتحاد السياحة والضيافة (CTH) ، تتمثل مهمتنا الأساسية في توفير أعلى مستوى من مؤهلات الضيافة والسياحة والطهي. تحقق CTH هذا من خلال المراقبة القوية التي تدعمها الصناعة والجامعات والجهة التنظيمية للحكومة البريطانية ، Ofqual. تحقق CTH هذا من خلال المراقبة القوية التي تدعمها الصناعة والجامعات والجهة التنظيمية الحكومية في المملكة المتحدة ، Ofqual.

تعمل منظمتي Virgin Atlantic و Star Alliance مع CTH في برامج المهارات المهنية الخاصة بنا، و تمهد برامجنا الإدارية الطريق إلى الحصول على درجات البكالوريوس والماجستير في العديد من الجامعات البريطانية والدولية.